性質: １、熔點616℃(分解)，相對密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于有機溶劑。無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶。吸濕性很強，露置於空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡合物。
２、由純碱或燒碱溶液與磷酸進行中和反應，完成後繼續加熱到250℃，生成偏磷酸鈉，再加熱至620℃熔融並聚合成本晶，經驟冷製片(壓粒)制得。食品級六偏磷酸鈉則需在中和反應完成后進行除砷、除重金屬等淨化處理，再行加熱焙融制得。用於製造水處理劑，緩蝕劑，金屬表面處理劑，水泥硬化促進劑，銅版紙漿料擴散劑以及石油鑽探等。食品級的，主要用作品質改良劑，螯合劑，發酵膨鬆劑，pH值調節劑等。
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| 產品規格︰ | 25KG |
| 主要市場︰ | 六偏磷酸鈉用於肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結着性，防止脂肪氧化；用於豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短髮酵期，調節口味；用於水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；用於冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破坏，改善口感和色澤；用於乳制品、飲料防止凝膠沉澱；·用於豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤。此外，六偏磷酸鈉水溶液噴塗于腌制肉上，可提高防腐性能。六偏磷酸鈉還可以在工業生產上作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用. |
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