化學名乙酸，又名醋酸。它是一種有機化合物，是典型的脂肪酸。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7 °C (62 °F) ，凝固后為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的離解能力它是一個弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。乙酸是一種簡單的羧酸，是一個重要的化學試劑。乙酸也被用來製造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯，以及很多合成纖維和織物。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面，在食品添加劑列表E260中，乙酸是規定的一種酸度調節劑。
性質：無色透明液體，有強烈刺鼻醋味。溶于水、乙醇、 、氯仿，不溶于二硫化碳。無水的醋酸在低溫下凝固成冰狀，俗稱冰醋酸。醋酸具有腐蝕性，接觸皮膚能引起刺痛，起水泡。具有燃燒性，燃燒時發出淡藍色火焰。其蒸氣有毒，且易着火。 |
|
|
|
| 產品規格︰ | ≥99% 200kg/桶 |
| 主要市場︰ | 主要用於製造醋酸纖維素，醋酸乙烯、醋酸酯、金屬醋酸鹽。醋酸還是製藥、染料、農藥以及其它有機合成的重要原料。用於醫藥工業。在染料工業中，用於制固色劑、色澱顏料、士林桃紅染料、鹽基青蓮染料、靛藍染料、苯胺基乙酸類染料。其他有機合成，用於製造 、環氧樹脂、人造香料、香豆素、桂皮酸等。也用做合成橡膠、塑料、染料等的溶劑。亦用於食品工業作酸味添加劑。 |
|
|
|
